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野菜クズでコンソメスープ
by
安全な食品
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2008年02月05日
メガネ
メガネが似合うか似合わないかというのは、メガネをかけた時の顔が好きか嫌いかというのとほとんど同じ事です。メガネをかけた時にどんな顔になりたいか、イメージになりたいかというのがはっきりしていればメガネ選びもスムーズに進みます。つまりやさしい、ソフト、かわいい、キュート、インテリジェント、スレンダー、スマート、エレガント、華やか、セクシー、スポーティ、シャープ、ダンディ、ワイルド、ハードというようになんらかのイメージ・希望をかんがえてください。 しかし、自分がどんなイメージになりたいかも思い浮かばない方もやっぱりいるとおもいます。そんな時は多少お時間がかかるかもしれませんが、様々なタイプのフレームのなかから気に入りの一本に出逢うまでメガネ選びを楽しみましょう。 いろんなメガネをかけて自分の顔・イメージがどんな風に変わるかというのも楽しいものです。
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パンの使い道
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調理器具で節約?
野菜クズでコンソメスープ
posted by jyunzou at 05:01|
日記
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2007年09月12日
野菜の保存
普段は捨ててしまっている、野菜クズでコンソメスープを作り節約をしてみましょう。
シチューやカレーや肉じゃがを作ると、ジャガイモやにんじんなどの野菜の皮が出ます。この皮を捨てないで節約に役立ててみましょう。
そのまま野菜の皮を取っておいてコンソメスープにしたり、細く切ってフライパンで炒めてきんっぴらなどにしてみてもいいですね。思いの他のおいしさに驚くはずです。
コンソメスープにした場合は、冷まして小分けにし、冷凍保存しておけばコンソメスープとして使えます。
シチューやカレーや肉じゃがに使うたまねぎやジャガイモの保存方法について考えてみましょう。たまねぎは湿気を苦手とします。日が当たらない風通しがいいところに保存します。洗濯ネットに入れて保存すると、皮が散らからなくていいです。
ジャガイモは、放っておくと芽が出てしまいます。芽の部分には毒があり、取らなくては食べれません。芽を出さないコツです。リンゴをひとつ入れてあげることにより解消されます。リンゴから出るエチレンガスがジャガイモの発芽を妨げてくれます。冷暗所に新聞紙などにくるんでおけば1〜2ヶ月保存がききます。
posted by jyunzou at 12:34 |
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日記
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2007年05月11日
パンの使い道
私は以前、パン屋に勤めていたので、少し、知識が豊富です。
本日はパンを使った節約術です。
残ったパンがあれば色々なものに変えられて美味しく食べられることをご存知ですか?
残り物でカリッとして美味しいクラッカーなんていうのは良くないですか?薄く切ってゆっくりトーストすれば簡単ですよ。
小さく四角く切ってバターを塗り油で揚げればクルトンに、細長くスティック状に切って揚げ、砂糖をまぶせば子供が喜ぶお菓子の完成です。
クルトンを作るときに2種類作っておくと手間が省けます。また
薄切りにしてウィンナーを巻いて揚げればお酒のおつまみにも最適です。
その他、代表的なものがパン粉にして使うものです。ミキサーやおろし金で細かくしてポリ袋などに入れて冷
凍保存すればいつでも美味しいパン粉が使えます。
それ以外では、パンを1cm角に切った物にレーズン、リンゴも混ぜてバターを塗った耐熱容器に入れます。卵三個を牛乳2カップで溶いて、砂糖大匙2杯入れて混ぜそれをパンの上にまんべんなく流しいれます。。この時バニラエッセンスがあれば入れても美味しいです。蒸し器で蒸して出来あがりです。お好みで分糖、カスタードクリームをつけて食べるのもお勧めです。
意外に残り物のパンでも活用法はあるんですよ。
posted by jyunzou at 21:50|
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日記
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2007年04月29日
バランスの取れたアンペア
家庭で消費する電力バランスを考えてください。
思わぬ出費に繋がりますよ。
電気のアンペア数を見直して節約に励みましょう。
契約アンペアによって電気の基本料金は違ってきます。
一般家庭では30〜50ワットのところが多いようです。
アンペア数が大きくなると、基本料金も高くなります。しかし、アンペア数が足りないとブレーカーがすぐに落ちてしまいます。契約アンペアが高いと、一生懸命コンセントを抜くなどの細かい節電しても、節約にはなかなかつながりません。
マンションタイプで30ワットぐらいで充分4人家族が暮らせます。一戸建て80平米くらいの4人家族なら、40ワットぐらいが妥当でしょう。
アナタのお家のブレーカを見てみてください。必要に応じて、電力会社に連絡してアンペアを下げてもいます。また、家族構成が多く電化製品を使う家庭では、逆に多くすると今までブレーカーが場しばし落ちていたストレスから開放されます。
多機能タイプの電化製品を購入するときは、それぞれが本当に使う機能なのかを再確認してから購入しましょう。多機能な電化製品ほど、電力消費量が多い傾向にあります。
また、白熱灯より蛍光灯の方が寿命が長く、消費電力が4分の1程度で済みます。買うときは若干高いかもしれませんが、すぐに元は取れてしまいます。
posted by jyunzou at 12:11|
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